Comment faire du pain aux bananes



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C'est un excellent gâteau car il ne s'effrite pas comme la plupart des gâteaux et constitue un excellent moyen de l'utiliser sur des bananes mûres.

Préchauffer le four à 180 ° C / 350 ° F / gaz 4

Utilisez un peu de beurre supplémentaire pour graisser le moule à pain, tapissez le fond de papier sulfurisé et graissez-le également.

Les bananes mûres devraient ressembler à ceci, vous ne voulez pas utiliser de bananes qui ne sont pas si mûres car elles ne fonctionneront pas aussi bien.

Écrasez les bananes jusqu'à consistance lisse.

Cassez un œuf dans un autre bol.

Battez légèrement l'œuf.

Ajouter l'oeuf pour mélanger.

Mélanger ensemble

Ajoutez le miel.

Versez le beurre et le sucre dans un autre grand bol.

Battre et crème jusqu'à ce que pâle et duveteux.

Ajoutez le mélange de banane.

Fouettez ensemble.

Tamisez la farine et le sel. Versez un tiers de celui-ci dans le mélange.

Incorporer.

Ajoutez une cuillère à soupe de yaourt.

Répétez jusqu'à ce que toute la farine et le yogourt soient utilisés.

Mélanger ensemble.

Versez dans l'étain.

Mettez au four préchauffé. Pendant 50 à 60 minutes.

Collez une brochette dans le gâteau - une fois cuite, la brochette en ressortira propre. Retirer du moule et laisser refroidir sur une grille.

Savourez légèrement chaud ou est également agréable une fois refroidi et durera jusqu'à 7 jours dans un contenant hermétique.

Mettre sur une grille de refroidissement et laisser reposer 10 à 15 minutes


Voir la vidéo: Les pancakes à la banane


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