Comment faire cuire un gâteau polenta au citron



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Santé, hygiène et sécurité: assurez-vous de vous laver les mains et de mettre un tablier avant de commencer à cuisiner

Commencez par préchauffer votre four à 180 degrés Celsius, puis graissez et tapissez un moule carré

Mettez votre huile, 125g de dextrose, des amandes moulues, des œufs une essence de vanille dans un bol

Ajouter le zeste et le jus de 2 citrons, la polenta et la levure chimique dans le bol

Mélanger les ingrédients dans le bol avec une cuillère en bois jusqu'à ce que bien mélangé

Versez le mélange de gâteau dans un moule carré et dans le four pour cuire pendant 35 minutes

En attendant, pendant que le gâteau est au four, mélangez les 50g de dextrose restants et le reste de la croûte et le jus de 2 citrons, pour former un mélange que vous verserez sur le dessus du gâteau

Lorsque le gâteau est cuit, sortez-le du four et versez immédiatement le mélange de dextrose et de citron dessus. Ensuite, laissez le gâteau refroidir complètement dans le moule.

Une fois le gâteau refroidi, coupez-le en petits carrés et servez. Voici votre gâteau à la polenta au citron!

Je donnerais à ce gâteau un 9 pour le goût, un 9 pour la présentation et un 7 pour la facilité de préparation

Si vous souhaitez apporter des modifications, je suggérerais de changer le dextrose pour le sucre, car même si je ne mange pas de sucre, beaucoup d'entre vous le feraient, et ce ne serait que légèrement plus sucré de l'ajouter.


Voir la vidéo: Recette de Quatre-Quarts aux Pommes


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