Comment faire une génoise avec un glaçage au beurre d'arachide et au nutella



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Battez les œufs pendant quelques minutes dans un batteur à haute vitesse!

Ajoutez progressivement le sucre granulé.

Tamisez ensemble la farine et la levure!

Dump dans la farine, en un seul balayage. :)

Mélangez jusqu'à incorporé!

Ajoutez deux tasses de pâte dans une tasse à mesurer.

Ajouter le beurre fondu et le lait chaud dans le bol et fouetter jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ajouter une autre tasse de pâte et continuer à fouetter.

Une fois incorporé, combiner les deux pâtes et battre ensemble jusqu'à consistance lisse.

Tapisser une demi-plaque de cuisson de papier sulfurisé et vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif!

Versez votre pâte dans le moule préparé et faites cuire au four pendant 20 à 25 minutes. Remarque: vous pouvez également utiliser un moule à gâteau ordinaire pour cette recette!

Cuire au four jusqu'à ce que le toucher soit élastique!

Rassemblez vos ingrédients de glaçage!

Battez vos œufs et le sucre granulé dans un double gril à feu doux jusqu'à ce que le mélange atteigne 115 degrés Fahrenheit et que vous ne puissiez plus sentir les granules de sucre!

Ensuite, placez votre bol dans votre mélange de support et battez jusqu'à ce que des pics fermes se forment!

Vous allez battre vos œufs pendant 8 à 15 minutes. Laissez-les partir! Ceci est une étape importante!

Ce sont des pics raides!

Continuez à mélanger et ajoutez le sucre en poudre.

En trois ajouts, ajoutez du beurre d'arachide, du Nutella et du shortening. Ajoutez ensuite la vanille.

Bien mélanger!

Couper le gâteau en feuille en six portions égales.

Étaler la crème au beurre sur 1 couche ...

Répétez deux fois de plus, puis recouvrez complètement de crème au beurre!

Décorez votre gâteau!

Pour des tutoriels de glaçage, visitez ma nouvelle chaîne YouTube, recherchez Rebekah Kazmierowicz ou cliquez sur le lien dans ma bio!

Regardez cette belle bordure de coquille! :)


Voir la vidéo: Technique du lissage parfait avec la ganache au chocolat blanc I Sweetly Cakes


Commentaires:

  1. Jenarae

    Agree, that's the funny answer

  2. Colys

    Grand merci humain!

  3. Birtle

    Cool, j'ai aimé! ;)

  4. Nikogul

    Quelque chose sur ce thème m'a encouru.



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