Comment faire cuire du tilapia entier frais

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Pour la pâte: 60,0 ml de babeurre, 1,0 petite plante de menthe (feuilles de cette plante), 96,0 g de farine, 0,0 cuillère à soupe de levure chimique, 50,0 g de beurre, 100,0 g de sucre, 1,0 oeuf, 1,0 citron vert, 1,0 cuillère à soupe de rhum, quelques gouttes de extrait de vanille, Pour le rhum infusé à la menthe:, 2,0 Rhum, 1,0 Brin de menthe (feuilles de celui-ci), Pour le glaçage:, 170,0 g de beurre, 250,0 g de sucre glace, 1,0 cuillère à soupe de rhum, 0,0 cuillère à soupe de jus de citron vert