Comment faire un sauté facile


Voici quelques ingrédients que vous pouvez utiliser pour vos sautés, mais vous pouvez les mélanger comme vous le souhaitez.

Faites d'abord cuire vos nouilles ramen (utilisez 2 portions de ramen) selon les instructions sur l'emballage. Versez dans une passoire et faites couler de l'eau froide dessus pour arrêter la cuisson. Mettre de côté.

Chauffer l'huile de sésame à feu moyen et ajouter 1 cuillère à soupe d'ail émincé, 1 cuillère à soupe de gingembre râpé, 2 bouquets de brocoli c, 1 c carottes tranchées et 1 oignon émincé. Faites sauter pendant quelques minutes.

Ajouter 3 cuillères à soupe de tamari et 2 cuillères à soupe de mirin et remuer, couvrir la casserole et laisser cuire quelques minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre à la fourchette.

Pendant la cuisson des légumes, saisissez votre steak (1/2 lb) à feu moyen dans une poêle pendant 4 minutes de chaque côté (moyen saignant). Une fois terminé, laissez reposer sur une planche à découper pendant 5 minutes avant de couper.

Tranchez finement le steak en biais.

Ajoutez maintenant votre steak (avec le jus) et les nouilles cuites dans la poêle. Vous pouvez également ajouter 2 cuillères à soupe d'huile de sésame grillé et 1 cuillère à soupe de vinaigre de noix de coco maintenant. Remuer pour combiner.

Avec une paire de pinces, faites sauter le sauté dans 2-3 bols (selon votre faim!) Puis saupoudrez de gomasio ou de graines de sésame. Prendre plaisir!

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Voir la vidéo: Les nouilles aux crevettes نودلز صيني بالخضر والقمرون


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