Comment faire du curry de mangue



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Choisissez 4 mangues crues de taille décente

Trancher les mangues en fines longueurs

Couper en très petits cubes. Gardez la peau.

Sécher les mangues hachées au soleil si possible pour éliminer un peu d'humidité. Cela conservera le plat plus longtemps. Ajouter le sel, la poudre de piment, la poudre de curcuma, le hing et la poudre de fenugrec.

Ajouter l'huile de sésame dans un petit plat, chauffer l'huile et ajouter les graines de moutarde. Fermez le plat et attendez que les graines de moutarde éclatent. Une fois le popping réduit, retirez-le. Trop de chaleur brûlera la moutarde, alors méfiez-vous.

Versez de l'huile avec des graines de moutarde sur les mangues.

Bien mélanger. Laisser reposer quelques minutes. Remuez à nouveau et goûtez, ajoutez du sel, de la poudre de piment en fonction de votre capacité pour les aliments épicés.

A déguster avec du riz, du yaourt, des roti, du pain ou comme garniture pour les craquelins. Ne pas conserver au-delà de 4 jours car il commence à perdre de la saveur et à devenir rassis.


Voir la vidéo: Traditional Raw Mango pickle-Aam Ka Achar Recipe Step by Step-How to make Mango Pickle Easy Recipe


Commentaires:

  1. Aswad

    Horreur

  2. Fenrizil

    Vous n'êtes pas correcte. Je propose d'en discuter. Envoyez-moi un courriel à PM, nous parlerons.

  3. Mukki

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Entrez, nous discuterons. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.

  4. Sall

    Je félicite, ça me semble une excellente idée c'est

  5. Moogujinn

    Une erreur est survenue



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