Comment faire un hawawshi égyptien (façon Alexandrie)


Ajouter la farine, le sel, le poivre noir et l'huile ensemble.

Bien mélanger

Ajoutez l'eau tiède et mélangez bien avec votre main.

divisez la pâte en 16 parts égales et laissez reposer.

Commencez à préparer les légumes Couper les tomates (2 grosses) sans graines

Couper le poivron vert (2 gros)

Coupez l'oignon (un gros) et une grosse carotte et du céleri haché

Ajoutez du sel, du poivre noir, du bœuf aux épices et du paprika au bœuf.

Mélangez tous les légumes hachés au bœuf.

Divisez la viande en 16 parties comme la pâte

Mettez sur la table un peu d'huile et une boule de pâte

étalez la pâte en cercle

Mettez la boule de viande au milieu

Rouler la boule de viande en cercle

Fermez la pâte sur la viande comme une image (de 1 à 6). 1

2

3

4

5

6

Mettez-le au four (300) pendant 15 à 20 min

Servir chaud avec une salade de légumes


Voir la vidéo: How to Make KOSHARI. Egyptian Koshari Street Food Recipe. Koshari Recipe by Varun. Kushari


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