Comment faire cuire un sauté simple


Provisions

En suivant les instructions de la boîte «riz minute», préparez 2 tasses d'eau et 2 tasses de riz. Ne faites rien avec eux pour le moment!

C'est la partie la plus longue ... préparer les légumes. Un robot culinaire fonctionne mieux, mais si vous n'en avez pas, commencez simplement à couper les carottes.

Vous n'aurez besoin que d'une demi-tête de laitue. Nettoyez-le, coupez-le au milieu et commencez à trancher.

Pareil pour votre chou. Assurez-vous de couper la tige.

UNE FOIS QUE VOUS AVEZ PRÉPARÉ VOS LÉGUMES ... Coupez votre viande en dés. Vous pouvez utiliser tout ce que vous voulez et autant que vous le souhaitez. Faire dorer dans une poêle avec un peu d'huile végétale si nécessaire.

J'aime ajouter un peu de poivre, des feuilles de laurier hachées, de la poudre d'ail ET de la Sriracha (mhmmm)!

Commence à brunir.

Une fois que votre viande est à mi-cuisson (voir photo précédente), commencez à faire bouillir votre eau pour le riz.

Open dat peut.

Après avoir suivi les instructions sur la boîte "riz minute" et le riz est égrappé, jetez-le dans un GRAND pot. NE METTEZ PAS CE POT ENCORE EN MARCHE.

Les châtaignes d'eau entrent.

Insérez le chou (pas la laitue). Le chou doit cuire ou il sera vraiment croquant. Si vous aimez le croquant, laissez-le plus longtemps.

Les carottes aussi.

À propos de cet ail haché (x2)

Poulet cuit ensuite. J'aime garder le liquide avec lui car il est impératif d'avoir du liquide au fond du pot.

Commencez à verser votre sauce soja. Non salé pourrait être bon si vous aimez ça.

Versez au goût, mais assurez-vous qu'il y a du liquide au fond de la casserole pour que le riz et les autres ingrédients ne brûlent pas. Si vous en avez besoin, ajoutez un peu d'eau. FAITES LE AVEC la sauce Teriyaki, mais pas autant que le soja.

Après avoir commencé à cuire, ajoutez quelques noix pour la douceur et le croquant.

Laisser cuire encore un peu, puis ajouter la laitue.

Notez qu'il est cuit. Assurez-vous de continuer à remuer. Utilisez un couvercle pour de meilleurs résultats, car la tige garde l'humidité et écrase les saveurs de la démo, comme ... eh bien, tout ce que l'on écrase ensemble.

Servez-le. Cela fera environ 6 à 8 portions assez grosses. La sriracha se marie bien avec le produit fini pour plus d'épices. N'oubliez pas un bon IPA pour vous laver! Faites-moi savoir ce que vous ajoutez! Prendre plaisir


Voir la vidéo: Experts aux fourneaux: Sauté de légumes Thaï


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