Comment faire un tourbillon de gâteau au fromage à la citrouille



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Préchauffer le four à 350F.

Dans un grand bol à mélanger, ajoutez 1/3 tasse de lait évaporé.

Ajoutez votre 3/4 tasse de citrouille pure.

Ajouter 1/3 tasse de sucre.

Puis un œuf.

Ajouter 1/2 cuillère à café de cannelle.

Ajouter 1/4 cuillère à café de gingembre moulu.

Ajouter 1/8 cuillère à café de muscade.

Une fois que tous vos ingrédients pour la moitié de la tarte à la citrouille sont dans, vous pouvez utiliser un batteur à main pour les mélanger tous ensemble.

Dans un autre bol à mélanger, placez 12 oz de fromage à la crème ramolli.

Ajouter 1/3 tasse de crème sure.

Ajouter 1/3 tasse de sucre.

Ajoutez deux œufs.

Mélangez ensuite avec un batteur à main, assurez-vous de bien mélanger pour une consistance moelleuse.

La partie suivante consiste à ajouter 1/3 du mélange de cheesecake au mélange de citrouille. Je fais cela en séparant le mélange de cheesecake dans 3 bols identiques.

Ensuite, ajoutez simplement un bol entier de mélange de cheesecake dans le mélange de citrouille.

Maintenant, vous avez 1/3 du mélange de cheesecake avec le mélange de citrouille.

Mélangez-le un peu pour lui donner cette couleur.

Le mélange fait plus d'une tarte, donc j'utilise également ces mini croûtes à tarte.

Remplissez chaque croûte d'un peu moins des 2/3 du mélange de potiron.

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Versez le reste du mélange de gâteau au fromage dans chaque tarte, en laissant de la place sur les côtés pour tourbillonner. N'oubliez pas de cuillerées à soupe à la fois, car si vous essayez de la verser, elle coulera.

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Ensuite, tourbillonnez avec un cure-dent ou même une paille si vous voulez ces boucles visibles.

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Cuire environ 40 minutes. Si vous le souhaitez un peu plus brun, essayez d'ajouter quelques minutes de plus, environ 5 minutes.

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Prendre plaisir! Ces délicieuses tartes peuvent être accompagnées de crème fouettée pour un goût encore plus crémeux.


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