Comment faire des barres au citron

Tamisez la farine et le sucre glace dans le beurre et mélangez.

Bien mélanger.

Mélanger le beurre, 2 tasses de farine et le sucre glace.

Bien mélanger.

Tapotez dans l'étain.

Tapoter dans un moule à pâtisserie graissé. Cuire au four à 325 deg. pendant 18 à 20 min. Pendant que la base est au four, commencez à préparer la garniture au citron.

Ajouter les œufs, le jus, le sucre et la farine.

Battre ensemble les œufs, le sucre et le jus de citron, 5 cuillères à soupe de farine et le zeste de citron.

Fouetter pour obtenir une consistance moelleuse.

La base ressemble à ceci une fois terminé. Ajoutez maintenant la garniture au citron.

Versez la garniture sur la base.

Cuire au four pendant 20 à 22 min à 325 ° C.

Laisser refroidir, couper en blocs et saupoudrer de sucre glace dessus! Maintenant, profitez-en!